今回、鮮魚を扱った和食店と焼肉店の2店舗に、各1台ずつ導入致しました。
店内に臭いが漏れなくなり、毎日使用することで、排水口のヌメリが取れ、 食材等の管理が取り扱いやすくなった。
シンクまわりのヌメリが取れて、きれいになりました。 また、簡単に塩素臭が取れ、塩素殺菌の塩素濃度を落とせました。 スライサーの洗浄には大変効果的です。(二次汚染防止)
惣菜コーナー、鮮魚コーナーのバックヤードが、オゾン水による洗浄で 臭気がなくなり、職場環境が良くなりました。
蛇口をひねれば、すぐに「殺菌水」として水道水感覚で使用できるので、 忙しい現場には非常に適しています。